Articles populaires

19 janvier 2007

A croquer!!!

C'est une recette délicieuse où on a presque rien besoin de faire en fait, il suffit juste de bien choisir son ingrédient. Pour ma part j'ai pris un beau petit poussin de 1o kg, avec des joues rebondies, des petites mains bien potelées et un p'tit ventre...

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26 janvier 2007

Risotto de coquillettes aux courgettes et jambon croustillant

En ce moment, on assiste à une sorte de révolution dans le monde des pâtes.J'imagine que vous avez aussi remarqué qu'on voit de plus en plus dans les émissions culinaires, les magazines et biensûr les blogs fleurir les pâtes cuites comme un risotto.Alors...

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30 janvier 2007

Shortbread au beurre salé de Trish Deseine

Il y a deux semaines, un homme charmant m'a offert Ma petite robe noire de Trish Deseine, comme ça, sans raison, juste pour me faire plaisir.Il y a évidemment 99% des recettes qui me tentent mais parmi mes favorites, il y a les shortbread au beurre salé....

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10 février 2007

Risotto caramélisé à la vanille

Vous l'avez sûrement remarqué, je suis dingue du risotto.Il y en a d'autres c'est les coquilles Saint Jacques , le lait de coco ou encore le rose.Vous voyez surement de qui je parle.Bref, en feuilletant un L'invitation gourmande de Donna Hay que je n'avais...

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14 février 2007

Saint-Valentin oblige...

Voici mes réponses au questionnaire Saint-Valentin comme me l'a demandé Lucile Poppins (j'adore ce pseudo!) du blog Si j'y arrive pourquoi pas vous. La Saint-Valentin, le fête de l'amour et pour moi l'amour c'est eux : Quels sont les deux ingrédients...

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19 février 2007

La fantastique Pastilla au canard de la Food Box version Cucina

Comme toujours quand je me promène sur le blog de Lili, j'ai envie de goûter à tout tellement c'est beau et tellement ça a l'air bon!Et la semaine dernière je suis tombée sur une recette qui m'a particulièrement fait envie et qu'il fallait que je fasse...

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21 février 2007

Petits pains au lait: avec mes mains!!!

Et oui, je n'ai pas de machine à pain.Et j'étais toute triste de voir tout le monde montrer ses beaux pains en tout genre, de magnifiques brioches et j'en passe fait à l'aide de cette précieuse map !Après quelques recherches, je me suis rendue compte...

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2 mars 2007

Les épinards c'est bon!

Après une petite semaine chez mes parents, je suis de retour avec une recette très simple et rapide qui a fait apprécier les épinards à mon chéri! Les épinards magiques Pour 2 personnes: 400 g d'épinards frais3 cuillères à soupe de crème fraîche3 pommes...

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5 mars 2007

Cake à l'huile d'olive et aux pignons

Ayééééé!Youpi!!!!J'ai enfin à peu près réussi un cake!Je ne suis plus nulle en cake! Je deteste rester sur un échec alors j'ai tenté pour la énième fois de faire un cake à peu près digne de ce nom .Et en même temps j'avais envie de manger des pignons,...

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7 mars 2007

Si j'étais une marmelade d'avocats?!!!

Alors aujourd'hui vous aurez droit à une petite recette et à un questionnaire! La pétillante Emilie du Blog Guess What , la "coriandro-lait de coco addict "Annelénor du blog Passion gourmandise et ma compatriote lorraine Mirabelle du blog Instant gourmand...

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8 mars 2007

Les rissoles au boeuf d'Elvira

Il y a quelques jours, comme souvent quand je passe chez Elvira, j'ai craqué pour ses rissoles portugaises au boeuf.Comme mon chéri adore le boeuf haché, j'étais obligée de tester sa recette. La recette se trouve ici. J'ai juste effectué quelques petits...

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17 mars 2007

Risotto à la courge musquée

Non, vous ne pouvez pas dire: "encore un risotto!" parce que ça faisait longtemps que je n'en avais pas fait!Nan mais !J'ai découvert la courge musquée hier, j'ai utilisé une partie pour faire un velouté avec du fromage de chèvre , c'est délicieux, un...

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19 mars 2007

Nouilles chinoises au poulet et au gingembre

En ma balladant sur le blog aux saveurs d'Asie Xihongshi, je suis tombée sur ses Nouilles de riz ultra-protéinées qui m'ont tout de suite tentées mais je n'avais pas du tout ce qu'il fallait sous la main alors j'ai fait mon plat de nouilles asiatiques...

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24 mars 2007

Cake aux pépites de chocolat et à la vanille

J'ai trouvé MON cake! LE cake!Vous voyez ce que je veux dire? Celui que vous dévorez chaud à la sortie du four, celui que vous êtes prête à faire mêmes en rentrant du travail épuisée, même à 22 heures, même s'il faut sortir sous la pluie un dimanche après-midi...

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28 mars 2007

Curry de poulet minute au lait de coco

Avec cette recette j'avoue publiquement une quadruple dépendance assumée :*à la coriandre *au lait de coco*au curcuma*au gingembre frais Les quatre réunis dans une même recette, je sens que je n'ai pas fini de le faire ce curry! Curry de poulet minute...

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12 avril 2007

Curry de poulet aux courgettes et au lait de coco

Et oui, encore du lait de coco !Et du gingembre !Un billet de fainéante et de copieuse puisque c'est la même recette que le Curry de poulet minute sauf que j'ai ajouté des courgettes et de l'ail et je n'ai même mis de coriandre (mais je vous rassure,...

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14 avril 2007

Cake au chèvre et à la coriandre

Hier en feuilletant un ancien numéro de Elle à Table à cause de qui vous savez, je suis tombée sur un recette de Cake au chèvre avec une photo alléchante.Si alléchante que je n'ai pas pu résister...J'ai juste ajouté une courgette et je ne sais pas ce...

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16 avril 2007

Tarte fantastique aux carottes

Finalement c'était une bonne chose de remettre le nez dans mes anciens numéros de Elle à Table, je ne me souvenais plus de cette recette qui m'avais tout de suite plu: une tarte aux carottes avec des feuilles de brick et de la coriandre mais cette fois-ci...

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18 avril 2007

Pizza à la roquette

Vous savez quoi?On peut faire une délicieuse pizza avec pâte fait maison pour le dîner même si on travaille tout l'après-midi et qu'on rentre à 19h30 et en dînant à 20h!La pâte doit lever au moins une heure alors comment est-ce possible?En préparant la...

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19 avril 2007

Velouté à la roquette et aux fanes de radis

J'avais repéré chez l'adorable Mirabelle un velouté aux fanes de radis.Déjà ça m'intrigait beaucoup, en plus je trouve génial de pouvoir aussi utiliser les fanes de radis que je jette toujours !J'ai donc eu envie d'essayer sa recette mais comme je n'avais...

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2 mai 2007

Gâteau de boulgour aux deux saumons

Encore une petite merveille trouvée dans le Food Box de Lili!Une entrée fraîche, originale et pleine de couleurs.Je l'ai servi en plat, pour un déjeuner ensoleillé,en ajoutant des crevettes.J'ai suivi la recette de Lili qui se trouve ici. J'ai simplement...

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5 mai 2007

Tarte fine aux asperges vertes et à la crème de parmesan

Je commence enfin à trouver des bottes d'asperges vertes à des prix abordables dans mon supermarché.J'en ai donc acheté et mon chéri était tout content car il aime ça et me dit qu'il veut les manger à la vinaigrette!Et mes envies de test, de nouveauté...

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7 mai 2007

La salade qui s'était transformée en wraps...

Lui:"Qu'est-ce qu'on mange?" (comme d'habitude)Moi:"Je sais pas! T'as pas une idée?"Lui:"Ben non je sais pas..." (comme d'habitude!)Moi:"Bon je vais faire une salade"Lui:"Oui mais avec quoi dedans? (la confiance règne...)Moi:"De la roquette, du poulet,...

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8 mai 2007

Parmentier de patates douces au boeuf au curry et chorizo

Encore une belle découverte grâce à une purée de patate douce préparée pour Louis: un parmentier de patates douces au boeuf au curry et chorizo. Parmentier de patates douces au boeuf au curry et chorizo 3 patates douces 1 pomme de terre 1 cas de crème...

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10 mai 2007

Tartelette express au chocolat

Une recette parfaite pour un dîner improvisé .La préparation ne prends que 10 minutes et la tarte refroidi le temps de l'apéro, l'entrée et le plat. Tartelette express au chocolat Pour 4 tartelettes 1 rouleau de pâte sablée100 g de chocolat noir 2 cas...

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