28 juin 2009
Cake fondant au chocolat et aux noisettes
Les cakes? Je les trouve souvent trop secs.
Ce n'est pas le cas de ce cake au chocolat et aux noisettes, à la texture légère et fondante.
Je l'ai fait comme souvent, un peu au hasard de ce que j'avais sous la main.
Il se conserve plusieurs jours dans du papier aluminium.
Cake fondant au chocolat et aux noisettes
150 g de chocolat noir
75 g de noisettes en poudre
100 g de farine
2 oeufs
150 g de sucre
1/2 sachet de levure chimique
75 g de beurre
1 cuillère à soupe de crème fraîche
10 cl de lait
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde.
Battre les oeufs avec le sucre.
Ajouter la crème fraîche et le chocolat fondu puis la farine et la levure.
Ajouter lelait et bien mélanger.
Beurrer un moule à cake.
Verser la pâte dans le moule et faire cuire pendant 35 minutes.
Le centre du cake doit rester fondant.
Commentaires
qu'un cake reste moelleux, c'est primordial pour moi aussi ;-) celui-ci à tout l'air parfait !
Je veux bien goûter ;-) ^-^
Et bien le hasard semble bien faire les choses dis moi. Et puis c'est vrai qu'il ne fait pas sec du tout.
il a l'air parfait, je les aime comme ça également, et avec un petit goût de noisettes,hhhhhhhhuuuuuuuuummmmmmmmm...
hum comme ça doit etre bon, je veux bien la part.
Bonne soirée
bises
C'est vrai que sa texture a l'air aérée, presque mousseuse! Il fait envie ce cake...
il a l'air excellent!
Huuuummmmm, du chocolat et de la noisette, j'adore!!! Effectivement, ce cake a l'air bien moelleux et léger, un cake parfait quoi!!!
en effet ce cake n'a pas l'air sec du tout, mais plutot très appétissant!! en plus avec cette touche de noisette... le top du top ^^
il a l'air délicieux ! Fondant, miam !
C'est un régal ce cake chocolat/noisettes!
Chocolat et noisettes, une bonne alliance pour ce cake ! ;)
c'est vrai que la texture a l'air top !
Du chocolat et des noisettes, c'est l'idéal pour satisfaire ma gourmandise au goûter!
uuuum c'est vrai qu'il a l'air bien fondant!et pas beaucoup de beurre en plus parfait!
à croquer à tout moment de la journée
un cake au chocolat... et aux noisettes, cette idée s'est promenée vers chez nous aussi, visiblement... mais le tien a un coeur un peu fondant -délicieux, à manger à la petite cuiller- simple mais chic, je trouve à travers tes photos.
Effectivement, il n'a pas l'air sec du tout!!! Miam!!
celui là a l'air parfait !
Le chocolat c'est vraiment toujours une réussite, personnellement, j'adore !
Il à l'air bon ce cake mais n'aurais tu pas oublié les noisettes dans la préparation...
Effectivement, il n'a pas l'air sec du tout ton cake ! Il donne même très très envie !
Le cake au chocolat est mon préféré je le mari souvent avec la noix de coco je retiens l'idée des noissettes et le fondant mummm
Il a l'air vraiment très moelleux ce cake, et chocolat - noisette ce doit être delicieux. bises
Il est magnifique ton cake, miam !
Bisous
Magnifique comme tout ! Il me fait de l'oeil...
testé avant hier, c'était délicieux! je n'avais plus de crème, du coup j'ai remplacé le lait par du lait concentré non sucré pour conserver le côté onctueux, et c'était très bien...
Miam je l'ai testé ce matin (en rajoutant les noisettes qui n'apparaissent pas dans la recette) mais sans crème car je n'en avais pas !!! Et je dois dire que ce cake a fait l'unanimité !!!! Merci pour cette recette
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