Mousse au chocolat chaude Pour 4 personnes 200 g de chocolat noir40 g de beurre4 oeufs entiers + 1 blanc15 g de sucre semoule60 g de sucre glace Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie (au micro-onde 1 minute c'est parfait!).Préchauffer le...

Crème de fèves au tahin 400 g de fèves surgelées pelées1 cuillère à soupe bombée de tahin1/2 cuillère à café de cumin1/4 de cuillère à café de coriandre en poudre1 gousse d'ail pelée, dégermée et écrasée1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 filet de jus...