Cucina

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12 novembre 2009

Quiche au potiron

Quiche au potiron 250 g de pâte brisée400 g de potiron2 oeufs100 g de lardons2 cuillères à soupe d'hulle d'olive1 cuillère à soupe de crème fraîche1 cuillère à soupe de farine1 oignonquelques brins de ciboulette1 cuillère à café de curryquelques noisettes...

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4 janvier 2009

Tarte express au saumon et à la courgette

Pour le dîner ou le déjeuner, quand je n'ai pas beaucoup de temps ou pas envie de passer trop de temps en cuisine, je fais une tarte avec ce que j'ai dans mon frigo.Avec une salade verte, ça fait un repas très équilibré et sain. Tarte express au saumon...

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Tags: saumon, courgette, tarte

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8 avril 2008

Tartelette à la roquette et au parmesan

Tartelette à la roquette et au parmesan Pour 4 tartelettes 1 pâte feuilletée100 g de roquette3 oeufs1 cas bombée de crème fraîche1 échalote1 cas bombée de parmesan râpésel, poivre Préchauffer le four à 220°C.Etaler la pâte dans les moules et piquer avec...

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4 avril 2008

Tarte au chèvre frais et aux abricots

Tarte au chèvre frais et aux abricots 1 rouleau de pâte feuilletée150 g de fromage de chèvre frais12 abricots moelleux1 cas de crème fraîche1 cas de miel de fleur1 oignon rougethymsel, poivre Préchauffer le four à 200 °C.Dans une pôele, faire revenir...

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21 janvier 2008

Tarte fine aux pommes de terre et au saumon

Une tarte toute fine, vite préparée et délicieuse servie avec une salade de roquette pour un déjeuner léger mais savoureux. Tarte fine aux pommes de terre et au saumon 1 pâte feuilletée2 cas de crème fraîche1 petit oignon rouge2 pommes de terre cuites...

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7 septembre 2007

Tarte légère aux courgettes et à la ricotta

J'ai presque honte de l'avouer mais souvent je préfère manger ce que j'ai préparé pour Louis que ce que j'ai préparé pour nous.je suis restée une grande enfant dans beaucoup de domaines... et en cuisine je me régale avec de la purée et du jambon, de la...

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25 juin 2007

Tarte express au saumon et à la roquette

C'est probablement mon dernier billet avant un mois parce que je déménage dimanche et que je n'aurai pas internet pendant quelques semaines.Une recette géniale et inratable qu'on peut décliner au grès de ses envies.Je pensais depuis un petit moment à...

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5 mai 2007

Tarte fine aux asperges vertes et à la crème de parmesan

Je commence enfin à trouver des bottes d'asperges vertes à des prix abordables dans mon supermarché.J'en ai donc acheté et mon chéri était tout content car il aime ça et me dit qu'il veut les manger à la vinaigrette!Et mes envies de test, de nouveauté...

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18 avril 2007

Pizza à la roquette

Vous savez quoi?On peut faire une délicieuse pizza avec pâte fait maison pour le dîner même si on travaille tout l'après-midi et qu'on rentre à 19h30 et en dînant à 20h!La pâte doit lever au moins une heure alors comment est-ce possible?En préparant la...

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16 avril 2007

Tarte fantastique aux carottes

Finalement c'était une bonne chose de remettre le nez dans mes anciens numéros de Elle à Table, je ne me souvenais plus de cette recette qui m'avais tout de suite plu: une tarte aux carottes avec des feuilles de brick et de la coriandre mais cette fois-ci...

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16 mars 2007

Tartelette croustillante chèvre-ricotta-pignons

J'avais envie de manger une tarte mais je n'avais pas de pâte et pas envie d'en faire mais j'avais de la pâte filo et bien que mon chéri me soutienne (alors qu'il n'y connaît rien) qu'on ne peut pas faire de tarte avec de la pâte filo, moi je savais qu'on...

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3 mars 2007

Tarte aux patates douces, chèvre et bacon

Ohlala, je ne trouve pas l'inspiration pour introduire ma recette de tarte alors je n'en ferai pas , quoi que j'aurais pu faire quelque chose autour de l'expression: "c'est pas de la tarte" ou alors "quelle tarte celle-là" mais bon... je préfère m'abstenir...

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13 février 2007

Tartelette aubergines-tomates

Le lundi pour le déjeuner je cuisine parce que mon chéri est là (sinon il m'arrive de manger des choses inavouables et totalement déséquilibrées,esthétiquement moches voir de terminer les repas de Louis ou de manger un paquet de gâteau en entier!, je...

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23 janvier 2007

Tarte au chèvre frais et épinards et sa crème épicée

Louis, mon petit garçon, a eu droit a une purée d'épinards avec du petit-suisse et du riz (ce qui est très bon d'ailleurs!) et pour nous , une délicieuse tarte épinards/chèvre avec une petite sauce à la crème.Un dîner comme je les aime... Faire revenir...

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15 janvier 2007

Tartelettes pommes, gorgonzola et noisettes

J'avais deux pauvres petites pommes qui allaient flétrir dans leur petite corbeille si je ne les mangeais très très vite.Comme je ne suis pas trop "sucré" j'ai cherché une idée pour les préparer en plat salé . Pour deux tartelettes: Faire revenir dans...

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29 novembre 2006

Quiche aux chichons

Il y a quelques mois, Laurie (plus connue ici sous le nom de Lauriana du blog Miamourdises) qui revenait de vacances au pays basque (enfin j'espère que c'était bien de là sinon elle va m'engueuler!) me dit:"-Woua j'ai découvert un truc super bon:les chichons...

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11 octobre 2006

Pâté de pommes de terre

Une recette de Gilles, le papa de mon chéri: ça paraît très simple mais c'est vraiment délicieux! Il faut: Pour la pâte: 4 petit-suisse240 g de farine120 g de beurre mou2 pincées de sel La farce: pommes de terre (Charlotte)crème fraîchesel, poivre Faire...

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