Une tarte toute fine, vite préparée et délicieuse servie avec une salade de roquette pour un déjeuner léger mais savoureux.

Tarte fine aux pommes de terre et au saumon

1 pâte feuilletée
2 cas de crème fraîche
1 petit oignon rouge
2 pommes de terre cuites
2 tranches de saumon fumé
poivre

100_7670

Préchauffer le four à 220°C
Mettre la pâte feuilletée dans un moule puis la piquer avec une fourchette.
Etaler la crème sur la pâte, poivrer et ajouter les pommes de terre coupées en rondelles, l'oignon et le saumon en lamelles.
Faire cuire pendant 15 minutes.