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Cucina
22 janvier 2008

Risotto à la roquette et au Parme

Risotto à la roquette et au Parme
Vous le savez, j'adore le risotto, cela faisait longtemps !Celui-ci est comme toujours crémeux et onctueux et le petit goût poivré de la roquette associé au croustillant du jambon grillé lui vont à merveille! Risotto à la roquette et au Parme 200 g de...
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21 janvier 2008

Tarte fine aux pommes de terre et au saumon

Tarte fine aux pommes de terre et au saumon
Une tarte toute fine, vite préparée et délicieuse servie avec une salade de roquette pour un déjeuner léger mais savoureux. Tarte fine aux pommes de terre et au saumon 1 pâte feuilletée2 cas de crème fraîche1 petit oignon rouge2 pommes de terre cuites...
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12 janvier 2008

Apéro chic

Apéro chic
Minis feuilletés à la crème d'artichauts 1 pâte feuilletée1 jaune d'oeuf1 boîte de fonds d'artichaut (190 g égouttés)2 cas de crème fraîchequelques tomates confitesquelques feuilles de basilicsel, poivre et coriandre en grainsgraines de lin Préparer la...
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7 janvier 2008

Boeuf tout tendre au gingembre et aux carottes

Boeuf tout tendre au gingembre et aux carottes
Cette recette est partie de la volonté de faire un boeuf bourguignon mais je n'avais pas de vin, donc j'ai mis un peu tout ce que j'avais sous la main et le résultat est très réussi. Boeuf au gingembre et aux carottes 400 g de macreusequelques lardons...
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3 janvier 2008

Soupe de crevettes et crabe au lait de coco

Soupe de crevettes et crabe au lait de coco
Soupe de crevettes et crabe au lait de coco 1 boîte de lait de coco10 crevettes roses cuites1 petite boîte de chair de crabecoriandre fraîche1 cac de sauce soja1 citron vertun petit morceau de gingembre1 bouillon de légumesPiment d'Espelette Mettre le...
Posté par guili_guili à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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