Tapas au chorizo, abricot et comté

Voilà une idée d'apéro-minute qui m'est venue subitement un soir.
Des fois on prend ce qui nous tombe sous la main, on assemble et ...:souvent c''est pas top  mais des fois, comme aujourd'hui, on se dit qu'on a bien fait d'essayer.

Tapas au chorizo, abricot et comté

fines tranches de chorizo fort
abricots secs moelleux
comté
poivre du moulin

Disposer un morceau d'abricot et deux fines lamelles de comté sur une tranche de chorizo.
Poivrer.
Rouler.
Et faire revenir une minute à sec à feu assez vif dans une poêle.

Vraiment délicieux comme mariage.
Sucré, piquant, salé, croutillant, moelleux et coulant à la fois!

Comments

[capucine]

Cela fait maintenant qq tps déjà que j'ai découvert ta recette et je me décide seulement maintenant à te laisser un petit mot !!! mais ta recette vaut VRAIMENT le détour. Je l'a fait à chacun de mes apéros et à chaque fois, elle fait l'unanimité ! Merci bcp. Je pense qu'elle finira sur mon blog avec un lien vers le tien. Bonne continuation !!

[TOURIA]

merci boco pour toutes ces merveilles

[Alexis]

Un pur délice...

[Mirabelle]

miam! j'adore les petites bouchées... hop, une dans ma bouche... mmmh, pour fondre de plaisir! le mariage chorizo-abricots m'a du coup inspiré une délicieuse salade, à venir!

[Eglantine]

Original, à essayer !