29 janvier 2007
Naan au fromage
Vous savez ce que je préfère dans les restaurants indiens?
Les naan! Et en particulier les naan au fromage.
J'en mangerais bien à tous mes repas mais je pensais que c'était impossible à faire chez soi, qu'il fallait des ingrédients spécifiques, compliqués, introuvables, bref, pour moi il était impossible que je puisse en faire!
Et puis dernièrement dans Elle , il y avait la recette et je m'exclame de joie :"Mais c'est tout simple à faire les naan!"
(en même temps j'ai la confirmation que le fromage utilisé est bien de la Vache qui rit!!!! N'est-ce pas Alexis-je-sais-tout!!!!!")
Et puis évidemment j'oublie, je donne mes derniers Elle, bref je n'avais plus la recette!
Et hier, je vois que Au jardin des délices en a fait et ils sont tout beaux et la recette est encore plus simple que dans Elle et j'en ai donc fait le soir même!
J'ai suivi à la lettre la recette de Au jardin des délices:
Pour 6 naan :
Mélanger dans un saladier:
*300 g de farine
*3 petit-suisse
*1 cac de sel
*6 cas d'eau
*3 cas d'huile
*1 cac de levure chimique
Former une boule avec la pâte et laisser reposer 10 minutes.
Etaler des petites boules de pâtes, mettre de la Vache qui rit sur une moitié et replier, souder les bords en appuyant et faire griller dans une poêle avec un peu d'huile sur feu doux.
Bon, je pense que la photo parle d'elle-même:un pur délice avec le goût du pain naan tout chaud et le fromage qui coule!!
Je ne suis pas prête de m'arrêter d'en faire , et j'ai plein d'idées pour les "customiser" ;-)
Commentaires
Là tu me tentes terriblement... je n'ai pas de petits suisses dans mon frigo mais remplacés par du fromage blanc ça devrait le faire... j'espère !
Eh b ien, moi, je vais aller acheter des petits suisses très vite.
Han, moi non plus je n'ai plus de petits suisses, j'y vais !!
Ils sont très réussis, moi aussi j'adore !
Ralala ce que ça doit être bon ça! J'adore ça et tes naans sont usper réussis, bravo!
Oh oui tu as bien raison la photo parle d'elle même, depuis le temps que je veux tester ces naans, merci de me le remettre en mémoire, à tester de toute urgence!!
audrey
customisons customisons pkoi pas avec du jambin !
On en mangerait ! ;-)
Superbe photo!!! Je n'ai ni petits-suisses, ni Vache-qui-rit mais j'y penserai en faisant mes courses la prochaine fois...
miam c bon c'est d"écidé moi aussi j'en ferrai tantôt, j'en peux plus.ils sont magnifiques tes naaaaaaaaaaaaaaaaans...
il faut que j'essaie , ces photos me mettent en appétit.
je suis une fana des Naans, je les fait à toutes les sauces! tu vas bien t'amuser aussi à les faire!
Isabelle
je suis comme toi ,je raffole des naans au fromage et je n'ai jamais pensé à en faire .
cela va changer!
Ils sont superbes!!!Moi aussi j'adore les naans mais nature ;)
waaooouuwww!!
ils sont sublîiiiiiiiiiiimes!! magnifiques!!! je suis contente que tu me l'aie dis car je ne les aurais certainement pas vus!! ça me fais plaisir vraiment de voir qu'on fais mes recettes!!! c'est gentil de ta part!! biiiiises et bonne journée!! encore félicitation!! micky
Juste la foto me donne l'eau à la bouche !!!!
Je les ai vus sur le blog de Micheline et je crois que je vais essayer. Je n'ai pas de yaourt ni de petit suisse mais je note sur ma liste de courses .
Tes naans sont extra beaux.
Fais nous part de tes essais de customisation... En attendant, je ferai ceux-là, plus classiques mais si appétissants !!!
Bises
Hélène
Tes nan m'ont l'air succulents. Je vais tenter ta recette car la dernière fois ou j'ai essayer d'en faire ils étaient complètements...loupés !
merci
Sans froamge pour mon chéri tu crois que c'est bon aussi?
Ils sont magnifiques!! Il faut que j'essaie moi aussi!!
mon dieuuuu !! zai pas de ptits suisse ....:)
j'ai promis d'en faire pour les enfants... il me tarde en voyant tes photos
jer connais le nom mais n'en (nan ) ai jamais gouté
moi aussi je raffole de ces petits pains au resto indien! maintenant que j'ai ta recette, je n'ai pas d'excuses pour ne pas les faire moi même...
faut qu'j'essaye - faut qu'j'essaye - faut qu'j'essaye - faut qu'j'essaye !!!!!!
J'ai dégusté les naans à Grenoble dans un resto Indien, c'est délicieux....tes photos donnent envie de croquer.
Oh chouette, c'est la troisième recette de cheese naans que je récupère aujourd'hui, vous êtes-vous donné le mot mesdemoiselles ?
Ils sont superbes dis donc !
Bien fondants, bien garnis, un rêve.Merci
C'est clait la photo parle d'elle même !!! Miam ! je ne connaissais pas de version aux petits suisses !
Ahhhh, quelle envie de mordre!
On dirait une piadina..
Félicitation!
J'en ai déjà fait, d'ailleurs ils sont sur mon blog dans recettes salées , mais tes Naans sont SUPERS BEAUX, le fromage hummmmm, les miens étaient bof à côté des tiens;)
jamais mangé mais la j'avoue que ça me donne drolement envie!!
mmmmh moi aussi j'adore les naans !
J'en ai fait il n'y apas trés longtemps: c'est tellement simple que ça ne vaut pas le coup de s'en passer!
J'en bave sur mon clavier! Oui, bon, je sais, ça n'est pas très hygiénique, mais c'est l'effet que ça me fait... ;-D
Rôôô la vacheee ! qui rit...hi hi !
Bon sans rire, c'est dément ce fromage coulant, miam-miam !
Encore des naans, ta photo est à tomber. Je craque, je vais tester donc tester les naans !
Combien de temps les laisses tu cuire ???
Je viens d'en faire et je les ai customisé. J'en ai fait à la viande hachée cuisinée à la marocaine et j'en ai aussi fait aux épinards et gorgonzola...
Les tiens sont très appétissants! Miam!!!
Ils sont supers beaux, plus beau que les miens fait le weekend dernier. J'avais suivi la recette de Cléa. Voir mon blog
J'ai testé très récemment (ici : http://baluchon.hautetfort.com/archive/2007/04/07/tete-de-naans.html :-) ) et c'est effectivement très bon :)
J'ai testé très récemment (ici : http://baluchon.hautetfort.com/archive/2007/04/07/tete-de-naans.html :-) ) et c'est effectivement très bon :)
Recette testée et approuvée !!!
Trop bon ces naans ! Et surtout faciles et rapides à préparer.
Merci pour la recette.
Framboiselle qui en refera souvent !
recette testée et... a-do-rée!
Blog recettes en video - votre avis
Bonjour,
J'ai commencé un blog de recettes de cuisine indienne végétarienne en vidéo :
http://vegetarienne.over-blog.com/
Qu'en pensez-vous ?
Merci
Pankaj
.....
Bonjour !
je m,appel Alexandra ,
je suis en secondaire 1 et en projet un fait un genre de guide voyage pis il faut faire une recette du pays qu'on nous a donner et ces cette recette qu'on va faire et j'ai tres hate di gouter
Merci beaucoup de m'avoire écouter ( lu )
Alexandra
panser a
ilya de la vache qui rit dans les nan mais pourtant dans les ingredients vous ne méter pas de vache qui rit et je ne ses pas pourquoi dans les nan au fromages il y aurer des petit suises
Tes commentaires sur cette recettes m'ont séduite alors j'ai choisi de tester ta recette de naan et ils étaient super bons, nous nous sommes régalés... j'aurais bien mangés deux de plus et en plus si simple et rapide à faire (pas besoin de laisser reposer 1H).... conquise par ces délicieux naans, merci pour la recette.
Mais oui, c'est très simples à faire les naans ^^ Moi je n'aime pas du tout la Vache qui Rit, donc mes pemiers cheese naans furent au Kiri, mais je n'ai pas vraiment accroché donc j'ai remplacé le Kiri par ... du fromage à raclette : trop miam ! ^^
Parfait pour les étudiants :)
Cette recette est parfaite pour un étudiant comme moi, rapide à faire, ne nécessite pas de four (et encore heureux, parce qu'un four dans 15m², çà fait un peu short...) et ne nécessite qu'un peu de salade pour faire un repas rapide à manger et équilibré. Merci beaucoup !!!
Bonjour a tous, merci pour vos recettes,c la première fois k j vient ici, j voudrais éssayer cette recette mais dit moi kèl petit suisse faut.merci
re
en faite dite ca veut dire koi "cas" merci d m rpd
Trop bon les naans!!! Merci pour la recette.
"cas" c'est une cuillère à soupe
Merci pour la recette je vais l'essayer
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