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4 mai 2007

Capuccino de carottes et patates douces au chorizo croustillant

Oui j'avoue, c'est une entrée de fainéante que je vous propose aujourd'hui puisqu'il s'agit de mon velouté de carottes et patates douces servi tiède dans un verre, avec une crème fouettée au piment d'Espelette et des chips de chorizo. Capuccino de carottes...

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2 mai 2007

Gâteau de boulgour aux deux saumons

Encore une petite merveille trouvée dans le Food Box de Lili!Une entrée fraîche, originale et pleine de couleurs.Je l'ai servi en plat, pour un déjeuner ensoleillé,en ajoutant des crevettes.J'ai suivi la recette de Lili qui se trouve ici. J'ai simplement...

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19 avril 2007

Velouté à la roquette et aux fanes de radis

J'avais repéré chez l'adorable Mirabelle un velouté aux fanes de radis.Déjà ça m'intrigait beaucoup, en plus je trouve génial de pouvoir aussi utiliser les fanes de radis que je jette toujours !J'ai donc eu envie d'essayer sa recette mais comme je n'avais...

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18 avril 2007

Pizza à la roquette

Vous savez quoi?On peut faire une délicieuse pizza avec pâte fait maison pour le dîner même si on travaille tout l'après-midi et qu'on rentre à 19h30 et en dînant à 20h!La pâte doit lever au moins une heure alors comment est-ce possible?En préparant la...

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16 avril 2007

Tarte fantastique aux carottes

Finalement c'était une bonne chose de remettre le nez dans mes anciens numéros de Elle à Table, je ne me souvenais plus de cette recette qui m'avais tout de suite plu: une tarte aux carottes avec des feuilles de brick et de la coriandre mais cette fois-ci...

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14 avril 2007

Cake au chèvre et à la coriandre

Hier en feuilletant un ancien numéro de Elle à Table à cause de qui vous savez, je suis tombée sur un recette de Cake au chèvre avec une photo alléchante.Si alléchante que je n'ai pas pu résister...J'ai juste ajouté une courgette et je ne sais pas ce...

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12 avril 2007

Curry de poulet aux courgettes et au lait de coco

Et oui, encore du lait de coco !Et du gingembre !Un billet de fainéante et de copieuse puisque c'est la même recette que le Curry de poulet minute sauf que j'ai ajouté des courgettes et de l'ail et je n'ai même mis de coriandre (mais je vous rassure,...

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5 avril 2007

Velouté d'avocats et courgettes à la coriandre

Encore une recette largement inspirée par lili et sa Food Box! J'avais tout de suite été attirée par son Velouté avocat-courgette à la menthe et ses Petits pains au cumin, j'aime beaucoup l'idée d'accompagner une soupe d'un bon bain. Jai juste fait quelques...

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30 mars 2007

Mousse rose pour vraies filles qui aiment le rose

Cette petite mise en bouche je la dédie à... Lauriana évidemment, la plus "pink addict" de toutes les bloggeuses! Mousse de betterave rouge au chèvre frais 1 betterave rouge cuite1 cuillère à café de sucrepoivre1 grosse cuillère à soupe de chèvre frais1...

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29 mars 2007

Le printemps de Cucina

L'adorable Minouchka du blog épicé Passion culinaire m'a conviée à répondre au questionnaire du printemps. Si vous étiez un arbre, vous seriez? Un pin maritime Un arbuste Un hydrangea blanc Une fleur Un phalaenopsis blanc, le plus blanc possible mais...

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28 mars 2007

Curry de poulet minute au lait de coco

Avec cette recette j'avoue publiquement une quadruple dépendance assumée :*à la coriandre *au lait de coco*au curcuma*au gingembre frais Les quatre réunis dans une même recette, je sens que je n'ai pas fini de le faire ce curry! Curry de poulet minute...

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24 mars 2007

Cake aux pépites de chocolat et à la vanille

J'ai trouvé MON cake! LE cake!Vous voyez ce que je veux dire? Celui que vous dévorez chaud à la sortie du four, celui que vous êtes prête à faire mêmes en rentrant du travail épuisée, même à 22 heures, même s'il faut sortir sous la pluie un dimanche après-midi...

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22 mars 2007

Boeuf spicy

Je ne sais pas si je vous l'avais déjà dit mais mon chéri adore la viande de boeuf hachée et je suis toujours à la recherche d'idées pour la cuisiner autrement que dans une sauce bolognaise ou dans un hamburger.J'ai donc fait une sorte de curry avec toutes...

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19 mars 2007

Nouilles chinoises au poulet et au gingembre

En ma balladant sur le blog aux saveurs d'Asie Xihongshi, je suis tombée sur ses Nouilles de riz ultra-protéinées qui m'ont tout de suite tentées mais je n'avais pas du tout ce qu'il fallait sous la main alors j'ai fait mon plat de nouilles asiatiques...

Posté par guili_guili à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mars 2007

Risotto à la courge musquée

Non, vous ne pouvez pas dire: "encore un risotto!" parce que ça faisait longtemps que je n'en avais pas fait!Nan mais !J'ai découvert la courge musquée hier, j'ai utilisé une partie pour faire un velouté avec du fromage de chèvre , c'est délicieux, un...

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16 mars 2007

Tartelette croustillante chèvre-ricotta-pignons

J'avais envie de manger une tarte mais je n'avais pas de pâte et pas envie d'en faire mais j'avais de la pâte filo et bien que mon chéri me soutienne (alors qu'il n'y connaît rien) qu'on ne peut pas faire de tarte avec de la pâte filo, moi je savais qu'on...

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15 mars 2007

Financiers au Nutella

Il y a deux semaines chez mes parents, j'ai découvert les financiers, ou plutôt le goût irréstible des financiers parce que je savais ce qu'étaient les financiers mais je n'en avais encore jamais mangé...Et ce qui devait arriver arriva: j'ai adoré et...

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13 mars 2007

Croustillants de poulet aux olives et aux tomates

Il m'arrive parfois de cuisiner sans savoir exactement ce que je vais faire, je ne sais pas si vous voyez ce que je veux dire?Aujourd'hui par exemple, j'avais des blancs de poulet ,de la pâte filo , un reste de sauce tomates utilisé hier pour des pizzas...

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8 mars 2007

Les rissoles au boeuf d'Elvira

Il y a quelques jours, comme souvent quand je passe chez Elvira, j'ai craqué pour ses rissoles portugaises au boeuf.Comme mon chéri adore le boeuf haché, j'étais obligée de tester sa recette. La recette se trouve ici. J'ai juste effectué quelques petits...

Posté par guili_guili à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mars 2007

Si j'étais une marmelade d'avocats?!!!

Alors aujourd'hui vous aurez droit à une petite recette et à un questionnaire! La pétillante Emilie du Blog Guess What , la "coriandro-lait de coco addict "Annelénor du blog Passion gourmandise et ma compatriote lorraine Mirabelle du blog Instant gourmand...

Posté par guili_guili à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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