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21 juin 2008

Salade de céréales au saumon et aux fruits jolie, jolie

Salade de céréales au saumon et aux fruits jolie, jolie
Je vous avez déjà parlé des céréales Tipiak avec cette salade.Je suis toujours aussi conquise par leur saveur et la rapidité de préparation.Voilà encore une salade pleine de vitamines et très fraîche idéale pour un déjeuner léger:à manger sans complexes!...
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18 octobre 2008

Bol de riz au porc et aux légumes

Bol de riz au porc et aux légumes
Je suis adepte pour le dîner de riz ou céréales avec de la viande et des légumes, toujours avec une petite touche asiatique avec de la sauce soja et du gingembre.Voici mon dernier essai réussi en date: dur riz basmati avec du porc haché , des carottes...
10 novembre 2008

Muffins aux carottes et au chorizo

Muffins aux carottes et au chorizo
Je suis tombée sous le charme des muffins:c'est si simple et rapide à réaliser!J'ai une petite préférence pour les muffins salés:cette version avec des carottes et du chorizo est délicieuse.La douceur de la carottes se marie à merveille avec le piquant...
3 octobre 2008

Salade de pommes de terre au saumon

Salade de pommes de terre au saumon
Une salade très complète et délicieuse faite avec un reste de pommes de terre cuites.La vinaigrette à base de crème fraîche et de citron se marie à merveille avec la pomme de terre et le saumon fumé et rend cette salade très onctueuse. Salade de pommes...
4 janvier 2009

Tarte express au saumon et à la courgette

Tarte express au saumon et à la courgette
Pour le dîner ou le déjeuner, quand je n'ai pas beaucoup de temps ou pas envie de passer trop de temps en cuisine, je fais une tarte avec ce que j'ai dans mon frigo.Avec une salade verte, ça fait un repas très équilibré et sain. Tarte express au saumon...
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22 décembre 2008

Risotto crémeux à la mimolette et au chorizo

Risotto crémeux à la mimolette et au chorizo
Risotto crémeux à la mimolette et au chorizo Pour 4 personnes 250 g de riz arborio1 oignon jaune2 cuillères à soupe d'huile d'olive1 litre de bouillon de légumes3 cuillères à soupe de crème fraîche50 g de chorizo en tranches 80 g de mimolette jeune Râper...
25 novembre 2008

Soupe très chou à la cannelle

Soupe très chou à la cannelle
Soupe très chou à la cannelle 1 beau chou vert2 belles carottes2 pommes de terre50 g de lardons fumés1 oignon jaune1 litre de bouillon de légume1 feuille de laurierpoivre1 pointe de cannelle Dans une cocotte, faire revenir les oignons dans de l'huile...
11 septembre 2008

Club-sandwich chic

Club-sandwich chic
Voici LA recette qui m'a tout de suite fait envie en feuilletant le dernier Elle à table et qui correspond tout à fait à ma cuisine: rapide, facile et frais. Le Club-sandwich Chic Pour 2 personnes 4 grandes tranches de pain de mie aux céréales1 cas d'huile...
16 février 2007

Tartinade ricotta-roquette

Tartinade ricotta-roquette
Il faut que je vous avoue que je suis totalement et déserpéremment désorganisée quand je cuisine, tout traîne partout, je ne range rien au fur et à mesure et comme ma cuisine fait 5 m² (c'est la vérité, je n'exagère pas) c'est l'horreur mais ça a du bon...
13 février 2007

Tartelette aubergines-tomates

Tartelette aubergines-tomates
Le lundi pour le déjeuner je cuisine parce que mon chéri est là (sinon il m'arrive de manger des choses inavouables et totalement déséquilibrées,esthétiquement moches voir de terminer les repas de Louis ou de manger un paquet de gâteau en entier!, je...
29 janvier 2009

Fondant express au chocolat et aux amandes

Fondant express au chocolat et aux amandes
Un gâteau au chocolat ultra fondant péparé et cuit en 20 minutes.D'une simplicité enfantine puisque c'est mon petit garçon de 3 ans qui l'a préparé.Vous pouvez varier les saveurs en remplaçant la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes ou de coco.Ce...
23 septembre 2009

Crème de fèves au tahin

Crème de fèves au tahin
Crème de fèves au tahin 400 g de fèves surgelées pelées1 cuillère à soupe bombée de tahin1/2 cuillère à café de cumin1/4 de cuillère à café de coriandre en poudre1 gousse d'ail pelée, dégermée et écrasée1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 filet de jus...
15 août 2007

Hot risotto

Hot risotto
Ce n'est un secret pour personne, j'adore le risotto!Et le chorizo aussi...J'ai donc été comblée par ce risotto aux chorizo et aux olives... Risotto aux olives et au chorizo 200 g de riz à risotto10 olives noires12 fines tranches de chorizo fort1 oignonun...
12 février 2007

Crême de chou-fleur au lait de coco

Crême de chou-fleur au lait de coco
Avec cette recette,j 'ai fait le pari de faire aimer à mon chéri le chou-fleur.Ben oui, c'est très bon le chou-fleur mais lui dit qu'il n'aime pas mais je pense que c'est à cause devieux souvenirs de gratin de chou-fleur à la cantine, enfin j'espère parce...
3 mars 2007

Tarte aux patates douces, chèvre et bacon

Tarte aux patates douces, chèvre et bacon
Ohlala, je ne trouve pas l'inspiration pour introduire ma recette de tarte alors je n'en ferai pas , quoi que j'aurais pu faire quelque chose autour de l'expression: "c'est pas de la tarte" ou alors "quelle tarte celle-là" mais bon... je préfère m'abstenir...
16 mars 2007

Tartelette croustillante chèvre-ricotta-pignons

Tartelette croustillante chèvre-ricotta-pignons
J'avais envie de manger une tarte mais je n'avais pas de pâte et pas envie d'en faire mais j'avais de la pâte filo et bien que mon chéri me soutienne (alors qu'il n'y connaît rien) qu'on ne peut pas faire de tarte avec de la pâte filo, moi je savais qu'on...
29 novembre 2006

Quiche aux chichons

Quiche aux chichons
Il y a quelques mois, Laurie (plus connue ici sous le nom de Lauriana du blog Miamourdises) qui revenait de vacances au pays basque (enfin j'espère que c'était bien de là sinon elle va m'engueuler!) me dit:"-Woua j'ai découvert un truc super bon:les chichons...
24 juin 2006

Dîner-tartines

Dîner-tartines
Et oui!!Il m'arrive de faire un dîner rien qu'avec des tartines.Et même que c'est drôlement bien et drôlement bon aussi!J'ai découvert les tartines (autre que beurre- confiture ou Nutella ) ,les tartines salées donc,il y a quelques années en lisant un...
29 mars 2008

Petits coulants au chocolat

Petits coulants au chocolat
Petits coulants au chocolat 120 g de chocolat noir2 oeufs30 g de beurre80 g de sucre Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde.Battre les oeufs avec le sucre.Verser le mélange chocolat-beurre dans les oeufs et bien mélanger.Verser la pâte...
14 avril 2008

Bouchées spicy au chorizo et au curry

Bouchées spicy au chorizo et au curry
De petites bouchées apéritives prêtes en 15 minutes préparation comprise.Pour un apéro hot! Bouchées au chorizo et au curry 1 pâte feuilletée50 g de chorizo fort2 gros oeufs1 cas de crème fraîche1 cas de gruyère râpécurry Préchauffer le four à 220°C.Mettre...
23 janvier 2010

Cake au chocolat et au sésame

Cake au chocolat et au sésame
Cake au chocolat et au sésame 180g de farine3 oeufs150g de sucre150g de beurre100g de chocolat noir10 cl de lait2 cuillères à soupe de cacao non sucré2 cuillères à soupe de graines de sésame1/2 sachet de levure chimique1 pincée de sel Préchauffer le four...
12 novembre 2009

Quiche au potiron

Quiche au potiron
Quiche au potiron 250 g de pâte brisée400 g de potiron2 oeufs100 g de lardons2 cuillères à soupe d'hulle d'olive1 cuillère à soupe de crème fraîche1 cuillère à soupe de farine1 oignonquelques brins de ciboulette1 cuillère à café de curryquelques noisettes...
27 septembre 2009

Mousse au chocolat chaude

Mousse au chocolat chaude
Mousse au chocolat chaude Pour 4 personnes 200 g de chocolat noir40 g de beurre4 oeufs entiers + 1 blanc15 g de sucre semoule60 g de sucre glace Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie (au micro-onde 1 minute c'est parfait!).Préchauffer le...
28 juin 2009

Cake fondant au chocolat et aux noisettes

Cake fondant au chocolat et aux noisettes
Cake fondant au chocolat et aux noisettes 150 g de chocolat noir75 g de noisettes en poudre100 g de farine2 oeufs150 g de sucre1/2 sachet de levure chimique75 g de beurre1 cuillère à soupe de crème fraîche10 cl de lait Préchauffer le four à 180°C.Faire...
11 juin 2009

Bouchées crevettes-menthe

Bouchées crevettes-menthe
Bouchées crevettes-menthe Pour 10 bouchées 10 crevettes roses cuites5 feuilles de brick10 feuilles de menthe3 cuillères à soupe d'huile de tournesol Décortiquer les crevettes.Laver et essorer la menthe.Couper les feuilles de brick en deux.Placer une crevette...
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