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1 février 2007

Un dessert pour mon bébé (et pour moi aussi!)

Aujourd'hui je vous propose une petite recette pour les mamans paresseuses !C'est le titre d'un livre de recettes pour bébé que m'a gentiment acheté Laurie! Un tout petit livre mais qui regorge de plein de bonnes recettes faciles que je ne destine pas...

Posté par guili_guili à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 janvier 2007

Mes premiers makis! Youpiiii

Pour Noêl, grâce à Lauriana, j'ai eu la chance d'avoir tout les ingrédients (enfin presque n'est-ce pas Lauriana! ) pour faire des sushis.Et en prime ce super livre pour tout m'expliquer: Après avoir trouvé et acheté le vinaigre de riz et le gingembre...

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22 janvier 2007

Délicieuses rilettes de porc d'une facilité enfantine

Il y a quelques jours, j'ai découvert sur le blog de Petite Lolie une recette de rillettes de porc vraiment plus que faciles et avec un minimum d'ingrédients (moi qui pensais qu'il fallait plein de morceaux de porc différents et pleins d'épices que j'avais...

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7 janvier 2007

Pesto de roquette

Une fois , Laurie (enfin j'espère que c'était elle) m'a dit: "-Tu savais qu'on pouvait faire un pesto avec de la roquette? (si, si ça devait être elle pour ramener son savoir comme ça!)-Ah bon! ?(il paraît que je dis "ah bon" comme Roselyne Bachelot mais...

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8 janvier 2007

Nems au poulet et leur sauce maison

Mes premiers nems! Vendredi j'ai eu une folle envie de nems, mais je ne voulais pas les acheter comme d'habitude chez notre traiteur chinois qui en fait de délicieux (pour ceux qui vivent à Nancy, je vous recommande La maison chinoise, rue Mon Désert,...

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4 octobre 2006

Crumble poire/amandes/vanille

Ayééééééé!!!!J'ai fait mon premier crumble:poires au sirop, vanille et amandes.C'était un délice!! (surtout le dessus,le crumble j'adoooore!!! Je ne mangerai que ça d'ailleurs!) Alors pour la recette:beurrer des petits ramequins et mettre des poires au...

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9 janvier 2007

La meilleure soupe que j'ai jamais mangée!

Si, si je vous assure,une pure merveille cette soupe toute simple, si simple!Une soupe de carottes au lait de coco. Rien de bien original mais je n'en avait jamais préparé et hier j'en ai eu envie, au dernier moment j'ai quand même demandé à mon chéri...

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24 novembre 2006

Blinis au saumon

Une recette toute simple pour un apéro et qui plaît toujours beaucoup,des blinis avec un tartare de saumon. Il faut émincer le saumon fumé et le mettre dans un bol et ajouter du jus de citron, de l'huile d'olive, de la ciboulette ciselée, du sel, du poivre...

Posté par guili_guili à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 février 2009

Croq'santé aux haricots blancs

Un sandwich savoureux et équilibré avec des produits sains.On peut également servir la préparation aux haricots blancs comme un dip. Croque monsieur aux haricots blancs Pour 2 personnes 4 tranches de pain de mie aux céréales1 petite boîte de haricots...

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17 février 2009

Blinis de patates douces au chèvre et au miel

Une variation gourmande des blinis de pommes de terre.La patate douce apporte plus de douceur et une pointe de sucré à ces blinis orangés.Ils se marient à merveille avec le chèvre frais et le miel. Blinis de patates douces au chèvre et au miel 150 g de...

Posté par guili_guili à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 janvier 2009

Boulettes de porc aux abricots

Un plat aux parfums d'Asie très vite préparé, qui plaît aux grands comme aux petits. Boulettes de porc aux abricots 400 gr d'échine de porc1 gousse d'ail2 oignons jaunes1 cuillère à café de gingembre en poudre1 oeuf1 cuillère à soupe de farinesel, poivre10...

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18 novembre 2008

Wraps au saumon et à l'avocat

Ca faisait longtemps que je n'avais pas mangé de wraps alors que c'est si pratique: on y met ce dont on a envie ou sous la main, on roule et hop! Parfait pour un déjeuner ou un dîner rapide sur le pouce. Wraps au saumon et à l'avocat 1 tortilla1/2 avocat1...

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8 août 2007

Soupe de melon au basilic

Une entrée ultra rapide à faire et très rafraichissante. Je l'ai faite pour l'anniversaire de mon chéri, samedi , alors qu'il faisait très chaud, c'était exactement le genre de soupe qu'on avait envie de manger. Soupe de melon au basilic Pour 2 personnes...

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12 mai 2008

Pâtes au pain et aux sardines à l'huile d'olive

Pâtes aux sardines à l'huile d'olive et au pain Pour 2 personnes 250 g de pâtes1 boîte de sardines à l'huile d'olive de bonne qualité2 tranches de painparmesanbasilicpiment Faire cuire les pâtes al dente puis réserver.Enlever les arêtes des sardines,...

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4 mai 2007

Capuccino de carottes et patates douces au chorizo croustillant

Oui j'avoue, c'est une entrée de fainéante que je vous propose aujourd'hui puisqu'il s'agit de mon velouté de carottes et patates douces servi tiède dans un verre, avec une crème fouettée au piment d'Espelette et des chips de chorizo. Capuccino de carottes...

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29 mars 2007

Le printemps de Cucina

L'adorable Minouchka du blog épicé Passion culinaire m'a conviée à répondre au questionnaire du printemps. Si vous étiez un arbre, vous seriez? Un pin maritime Un arbuste Un hydrangea blanc Une fleur Un phalaenopsis blanc, le plus blanc possible mais...

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7 juin 2007

Soupe acidulée aux tomates

Quand je reçois mon Elle tous les lundis, la première chose que je regarde ce sont les fiche-recette à la fin (et aussi "Une journée avec..." que j'adore lire: j'adore savoir à quelle heure les gens se réveillent, qu'est-ce qu'ils prennent au petit-déjeuner...

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16 février 2007

Dis-moi ce que tu manges, je te dirais qui tu es...

Je prends enfin le temps de répondre au questionnaire que m'a transmis la douce Lili du blog que j'apprécie beaucoup:Food Box, puis Caro la future maman du blog La bouche pleine de carottes et Valérie du blog tout bleu:Les notes bleues d'une gourmande....

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31 janvier 2007

Velouté de carottes, patates douces et bacon grillé

Ce que j'aime particulièrement sur certains blogs de cuisine , en plus des recettes et photos géniales, ce sont les petites (pour certaines que je ne citerai pas (comme Alhya par exemple) mais qui se reconnaîtront il s'agit plutôt de roman-fleuve) histoires...

Posté par guili_guili à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 janvier 2007

Tarte au chèvre frais et épinards et sa crème épicée

Louis, mon petit garçon, a eu droit a une purée d'épinards avec du petit-suisse et du riz (ce qui est très bon d'ailleurs!) et pour nous , une délicieuse tarte épinards/chèvre avec une petite sauce à la crème.Un dîner comme je les aime... Faire revenir...

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5 avril 2007

Velouté d'avocats et courgettes à la coriandre

Encore une recette largement inspirée par lili et sa Food Box! J'avais tout de suite été attirée par son Velouté avocat-courgette à la menthe et ses Petits pains au cumin, j'aime beaucoup l'idée d'accompagner une soupe d'un bon bain. Jai juste fait quelques...

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11 janvier 2007

Oeufs brouillés à l'avocat et au parmesan de Food Box

J'ai découvert récemment un blog dont l'univers me plaît énormément:Food Box Et j'ai tout de suite craqué pour le petit brunch moelleux :des oeufs brouillés avec des dés d'avocat et du parmesan, la photo m'a scotchée et l'association oeufs/avocat /parmesan...

Posté par guili_guili à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 février 2007

Pavé da saumon grillé au gingembre et au soja

Une recette très rapide de poisson avec une sauce pleine de saveurs. Pour 2 personnes: 2 pavés de saumon35 g de beurre coupé en morceaux1 cuillère à soupe de sauce soja1 gousse d'ail pilée10 g de gingembre frais râpé1 cuillère à café de sucre roux1 cuillère...

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29 décembre 2006

Artichauts poivrade marinés

Je n'ai pas vraiment eu le temps de poster ces derniers temps mais cela va bientôt changer:I'll be back! lolVoilà une petite recette d'artichauts poivrade très rapide. Je n'en avais jamais cuisiné avant parce que je pensais que c'était très compliqué...

Posté par guili_guili à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2007

Croustillants de poulet aux olives et aux tomates

Il m'arrive parfois de cuisiner sans savoir exactement ce que je vais faire, je ne sais pas si vous voyez ce que je veux dire?Aujourd'hui par exemple, j'avais des blancs de poulet ,de la pâte filo , un reste de sauce tomates utilisé hier pour des pizzas...

Posté par guili_guili à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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