Cucina

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6 mars 2007

Un p'tit bol de riz ...

J'adore le riz, même du riz blanc nature...Mais ça ne peut pas contenter l'estomac de mon chéri donc avec un reste de riz blanc cuit, j'ai fait une sorte de riz cantonais à ma manière. Riz pas nature de Cucina 250 g de riz cuit1 carotte2 tranches de jambon...

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5 mars 2007

Cake à l'huile d'olive et aux pignons

Ayééééé!Youpi!!!!J'ai enfin à peu près réussi un cake!Je ne suis plus nulle en cake! Je deteste rester sur un échec alors j'ai tenté pour la énième fois de faire un cake à peu près digne de ce nom .Et en même temps j'avais envie de manger des pignons,...

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3 mars 2007

Tarte aux patates douces, chèvre et bacon

Ohlala, je ne trouve pas l'inspiration pour introduire ma recette de tarte alors je n'en ferai pas , quoi que j'aurais pu faire quelque chose autour de l'expression: "c'est pas de la tarte" ou alors "quelle tarte celle-là" mais bon... je préfère m'abstenir...

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2 mars 2007

Les épinards c'est bon!

Après une petite semaine chez mes parents, je suis de retour avec une recette très simple et rapide qui a fait apprécier les épinards à mon chéri! Les épinards magiques Pour 2 personnes: 400 g d'épinards frais3 cuillères à soupe de crème fraîche3 pommes...

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22 février 2007

Pavé da saumon grillé au gingembre et au soja

Une recette très rapide de poisson avec une sauce pleine de saveurs. Pour 2 personnes: 2 pavés de saumon35 g de beurre coupé en morceaux1 cuillère à soupe de sauce soja1 gousse d'ail pilée10 g de gingembre frais râpé1 cuillère à café de sucre roux1 cuillère...

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21 février 2007

Petits pains au lait: avec mes mains!!!

Et oui, je n'ai pas de machine à pain.Et j'étais toute triste de voir tout le monde montrer ses beaux pains en tout genre, de magnifiques brioches et j'en passe fait à l'aide de cette précieuse map !Après quelques recherches, je me suis rendue compte...

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19 février 2007

La fantastique Pastilla au canard de la Food Box version Cucina

Comme toujours quand je me promène sur le blog de Lili, j'ai envie de goûter à tout tellement c'est beau et tellement ça a l'air bon!Et la semaine dernière je suis tombée sur une recette qui m'a particulièrement fait envie et qu'il fallait que je fasse...

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17 février 2007

Week-end cat blogging?!!

Cela fait plusieurs fois que je vois des billets sur des blogs intitulés:week-end cat blogging.J'ai demandé plusieurs fois dans mes commentaires ce qu'était un week-end cat blogging et y a personne qui a voulu me répondre (je suis en train de pleurer...

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16 février 2007

Tartinade ricotta-roquette

Il faut que je vous avoue que je suis totalement et déserpéremment désorganisée quand je cuisine, tout traîne partout, je ne range rien au fur et à mesure et comme ma cuisine fait 5 m² (c'est la vérité, je n'exagère pas) c'est l'horreur mais ça a du bon...

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16 février 2007

Dis-moi ce que tu manges, je te dirais qui tu es...

Je prends enfin le temps de répondre au questionnaire que m'a transmis la douce Lili du blog que j'apprécie beaucoup:Food Box, puis Caro la future maman du blog La bouche pleine de carottes et Valérie du blog tout bleu:Les notes bleues d'une gourmande....

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15 février 2007

Brochettes de poulet caramélisés

Une recette repérée sur le génial blog de Patrick Chazallet.Une manière très rapide de cuisiner des blancs de poulet. Le recette est ici. Je suis un peu fainéante aujourd'hui, je n'ai pas le courage de la recopier! J'ai fait exactement comme dans la recette...

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14 février 2007

Saint-Valentin oblige...

Voici mes réponses au questionnaire Saint-Valentin comme me l'a demandé Lucile Poppins (j'adore ce pseudo!) du blog Si j'y arrive pourquoi pas vous. La Saint-Valentin, le fête de l'amour et pour moi l'amour c'est eux : Quels sont les deux ingrédients...

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13 février 2007

Tartelette aubergines-tomates

Le lundi pour le déjeuner je cuisine parce que mon chéri est là (sinon il m'arrive de manger des choses inavouables et totalement déséquilibrées,esthétiquement moches voir de terminer les repas de Louis ou de manger un paquet de gâteau en entier!, je...

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12 février 2007

Crême de chou-fleur au lait de coco

Avec cette recette,j 'ai fait le pari de faire aimer à mon chéri le chou-fleur.Ben oui, c'est très bon le chou-fleur mais lui dit qu'il n'aime pas mais je pense que c'est à cause devieux souvenirs de gratin de chou-fleur à la cantine, enfin j'espère parce...

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10 février 2007

Risotto caramélisé à la vanille

Vous l'avez sûrement remarqué, je suis dingue du risotto.Il y en a d'autres c'est les coquilles Saint Jacques , le lait de coco ou encore le rose.Vous voyez surement de qui je parle.Bref, en feuilletant un L'invitation gourmande de Donna Hay que je n'avais...

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8 février 2007

Velouté vert de haricots verts tout vert!

Une fois, j'ai mangé une purée de haricots verts et j'ai trouvé ça délicieux, je n'aurais jamais pensé à cuisiner des haricots en purée.Bref, ça n'a aucun rapport parce que j'ai fait une soupe de haricots verts. Pour 3 personnes 1 courgette 400 g de haricots...

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7 février 2007

Pizza sublissima!

Ca y est!J'ai enfin réussi!Réussi à faire une pizza digne de ce nom (et que mon chéri a aimé en plus!)Je suis quand même à moitié sicilienne!Non mais!Donc hier , après plusieurs tentatives (en fait deux) pas assez satisfaisantes j'ai fait une délicieuse...

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6 février 2007

Verrine avocat-feta

Une entrée toute fraîche et rapide à faire! Pour 2 verrines: 2 petits avocatsquelques gouttes de jus de citronun petit morceau de fetagraines de sésamehuile d'olivevinaigre balsamique Eplucher les deux avocats.En réduire un en purée et l'arroser d'un...

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1 février 2007

Un dessert pour mon bébé (et pour moi aussi!)

Aujourd'hui je vous propose une petite recette pour les mamans paresseuses !C'est le titre d'un livre de recettes pour bébé que m'a gentiment acheté Laurie! Un tout petit livre mais qui regorge de plein de bonnes recettes faciles que je ne destine pas...

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31 janvier 2007

Velouté de carottes, patates douces et bacon grillé

Ce que j'aime particulièrement sur certains blogs de cuisine , en plus des recettes et photos géniales, ce sont les petites (pour certaines que je ne citerai pas (comme Alhya par exemple) mais qui se reconnaîtront il s'agit plutôt de roman-fleuve) histoires...

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