23 septembre 2009

Crème de fèves au tahin

             Crème de fèves au tahin         400 g de fèves surgelées pelées1 cuillère à soupe bombée de tahin1/2 cuillère à café de cumin1/4 de cuillère à café de coriandre en poudre1 gousse d'ail pelée, dégermée et écrasée1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 filet de jus de citronsel, poivre                  Faire cuire les fèves pendant 3 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.Mixer les fèves avec... [Lire la suite]
Posté par guili_guili à 20:25 - - Commentaires [15] - Permalien [#]