20 avril 2009

Crevettes au quinoa et au lait de coco

             Crevettes au quinoa et au lait de coco Pour 2 personnes 200 g de quinoa cuit1 boîte de 400 ml de lait de coco1 cuillère à café de pâte de curry rouge1 noix de gingembre frais et râpéle jus d'1/2 citron vert1 cuillère à soupe d'huile de tournesolquelques brins de coriandre2 tomates pelées, épépinées et coupées en cubes20 crevettes roses décortiquées                Faire chauffer l'huile dans le wok sur feu doux et délayer la pâte de... [Lire la suite]
Posté par guili_guili à 16:05 - - Commentaires [19] - Permalien [#]