Une délicieuse tartinade prête en deux minutes pour tremper des légumes crus, à tartiner sur des blinis ou du pain grillé ou bien encore pour garnir un sandwich avec des tomates et de la salade.

 

Tartinade de thon à l'avocat

 

1 avocat bien mûr
1 cuillère à café de jus de citron vert
1 boîte de thon blanc à l'huile d'olive
sel
1 pincée de piment d'Espelette
graines de sésame

   

Tartinade_de_thon___l_avocat_et_au_citron


       

Enlever la peau et le noyau de l'avocat et réduire sa chair en purée.
Egoutter le thon et l'émietter.
Mélanger la purée d'avocat, le thon, le jus de citron, le sel et le piment d'Espelette.
Parsemer de graines de sésame.