Pâtes aux sardines à l'huile d'olive et au pain

 

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Pour 2 personnes

250 g de pâtes
1 boîte de sardines à l'huile d'olive de bonne qualité
2 tranches de pain
parmesan
basilic
piment

 

Faire cuire les pâtes al dente puis réserver.
Enlever les arêtes des sardines, les couper en petits morceaux et les faire revenir dans une poêle avec l'huile de la boîte.
Ajouter du piment en poudre.
Couper le pain en petits morceaux et ajouter-le dans la pôele, faire cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter les pâtes dans la poêle et bien mélanger.
Servir en ajoutant du basilic ciselé et du parmesan râpé.