16 février 2007
Tartinade ricotta-roquette
Il faut que je vous avoue que je suis totalement et déserpéremment désorganisée quand je cuisine, tout traîne partout, je ne range rien au fur et à mesure et comme ma cuisine fait 5 m² (c'est la vérité, je n'exagère pas) c'est l'horreur mais ça a du bon car ainsi j'ai vu, l'un à côté de l'autre mon pot de ricotta ouvert et un reste de roquette et je me suis dit, tiens, ces deux-là iraient bien ensemble!Donc histoire de mettre encore un peu plus de foutoir dans ma cusine, j'ai sorti mon robot et hop ,hop; hop, j'ai fait une superbe tartinade ricotta-roquette!
Tartinade ricotta-roquette:
60 g de ricotta (1/4 de pot)
une belle poignée de roquette
une cuillère à soupe de parmesan râpé
une petite poignée de pignons
sel, poivre
un filet d'huile d'olive
Mettre la roquette et les pignons dans le robot et mixer.
Ajouter le reste des ingrédients et mixer à nouveau.
Et tartinez sur tout ce que vous voulez!
Evidemment c'est tout doux et crémeux, j'adore!
Je pense que ça peut faire un très bon dip aussi!
Commentaires
superbe!
C'est adopté, pour demain soir ...
Mmmmm superbe idée !!!
QUelle super idée, je vais vite tester cette tartinade! Bravo!
Génial, tu as vraiment de superbes idées!!!
Alors là je suis complètement conquise par la recette, j'adore de a à z. En plus, c'est trop joli je trouve, épatant!
Je suis exactement comme toi, c'est toujours la guerre dans ma cuisine...J'aime beaucop ta tartinade!!
audrey
Bonne idée et très appétissant! Bravo!
bonne idée, l amertume de la roquette asociée aux pignons et à la ricotta... quel doux mélange!
hummmm ça a l'air super bon !
Sympa comme tout, sur du bon pain frais!
Génial pour des apéritifs
Effectivement, elles ont bien fait de trainer côte à côte, ta ricotta et ta roquette! Ca a l'air délicieux! et j'adore cette couleur vert tendre! et le parmesan! et les pignons! :)
Ricotta, roquette !
ça jette !
Parmesan, pignons !
ça doit être bon !
;o)
J'suis nulle en rime !
Tu es un(e) genie !!!
Je viens régulièrement sans toujours laisser un commentaire, mais là c'en est trop !
Tout ce que tu nous présentes me donne faim !! C'est toujours très joli et titille mes papilles !
Cette tartinade sera parfaite pour mon apéritif de samedi soir, merci pour toutes les idées que tu donnes !
Quelle famille que je découvre grâce à l'interview de Thierry Roussillon ! bravo pour ces blogs que je ne connaissais pas!!
Oh ben moi, je trouve que ça a dû bon d'avoir une petite cuisine...
Excellente idée !
Je me sens très solidaire des ma-cuisine-fait-5-m2 ...
j'adore les 2 ingredients et ensemble cela doit donner quelque chose de tres frais ;
Chouette idée... Comme quoi parfois le hasard fait bien les choses !!!
extra cette idée pour des tartines... j'adore!
magique comme idée!
Ton idée est extra ! la ricotta, j'adore, et la roquette aussi. Moi, j'en garnis mes pizzas...
Bises
Hélène
Quelle impro magique! :-)
Tout ce que j'aime!
Hummmmmmm génialissime pour un apéro un soir d'été!!!
Délicieux, tout moëlleux, jolie couleur... miam!
miam!
une très belle recette, miam...j'immagine déjà..
idée originale pour moi
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmerci
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