23 janvier 2007

Tarte au chèvre frais et épinards et sa crème épicée

Louis, mon petit garçon, a eu droit a une purée d'épinards avec du petit-suisse et du riz (ce qui est très bon d'ailleurs!) et pour nous , une délicieuse tarte épinards/chèvre avec une petite sauce à la crème.Un dîner comme je les aime... Faire revenir les épinards dans un peu d'huile d'olive et saler. Les hacher au mixeur. (en option ,mettre de côté 3 belles cuillères à soupe pour son p'tit poussin) Les mettre dans un saladier et mélanger avec du Petit Billy, de la crème fraîche, deux oeufs et du poivre. Mettre une... [Lire la suite]
Posté par guili_guili à 09:16 - - Commentaires [16] - Permalien [#]