22 janvier 2007
Délicieuses rilettes de porc d'une facilité enfantine
Il y a quelques jours, j'ai découvert sur le blog de Petite Lolie une recette de rillettes de porc vraiment plus que faciles et avec un minimum d'ingrédients (moi qui pensais qu'il fallait plein de morceaux de porc différents et pleins d'épices que j'avais pas).
Je l'ai tout de suite placée dans mes favoris.
Et puis avant-hier, au supermarché, mon chéri me dit:
"Je vais prendre des rillettes, j'en ai trop envie!"
Mon sang n'a fait qu'un tour (bon j'exagère mais j'adore ce genre de phrases dramatiques) :"Attends, je vais les faire moi-même, j'ai vu une super recette sur un blog"
"Ah bon?" suivi d'un regard très dubitatif.
"Mais oui, t'inquiètes, je t'en fais demain"
Je pense qu'il s'est retenu d'en acheter quand même, au cas où...
Donc comme promis j'ai fait cette recette enfantine où il n'y a presque rien à faire.
La recette est ici.
Résultat:des rillettes salées et épicées juste comme il faut, pas trop grasses et où on sent bien le goût de la viande.
Mon chéri a été bluffé!
Commentaires
Avec modération, quand même. C'est bon, mais c'est riche.
Attention...
... aux excès des bonnes choses comme celles-ci!!!
A+
Maud
http://www.a-la-louche.com
comme toi ,j'aime nien les phrases dramatiques !!!
et plutot les rillettes de volaille .Sacrilège !
Qu'est-ce que ça a l'air bon! Et bravo pour la photo, prendre une belle photo de rillettes ne doit pas être si simple!
Wouaw, je copie-colle tout de suite cette recette!!!
Merci pour le tuyau en tout cas!!!
Bizzzz,
Alexandra
Ouh que ça a l'air appétissant ces rillettes! Moi j'en veux!
Bravo ! Ton il ne va plus jamais en acheter des industrielles !
ça m'a l'air bon j'adorrreeeee avec une tranche de brioche ou de pain d'épices ça me tente !
je suis surprise (et heureuse) de découvrir une recette si simple. Je pensais que faire des rillettes maison était plus compliqué!
J'ai déjà fait des rillettes, mais il fallait faire, si je me souviens bien car c'était il y a super longtemps, cuire la viande dans pas mal de saindoux. Beurck, le gras !!! Bon, au goût, c'était top mais je n'en n'ai plus jamais refait, parce que je savais trop ce qu'il y avait dedans. Ta recette à toi va régler ce problème une fois pour toutes. Je les fais très vite. Mari et enfants te remercient par avance. Ils en sont fous, des rillettes!
Bises
Hélène
Trop trop bon les rillettes. Faudrait pas en manger ! allez, juste un petit peu.
J'avais souvenir que c'était long à faire !
On a envir de plonger le doigt dans la photo ... ohhhhhhhhh !
Hummm... des bonnes rillettes maison, ça doit être un vrai bonheur !
Hummm... des bonnes rillettes maison, ça doit être un vrai bonheur !
Hummm... des bonnes rillettes maison, ça doit être un vrai bonheur !
J'en bave sur mon clavier! Mmmmmhhh...! ;-)
Je pense aussi que cette recette plairait mon cher tendre !!!!
je n'ai jamais songé à faire des rillettes mais tu me donnes bien envie... et je crois que mon homme serait ravi également!
ha bah oui tu les avais faites! j'l'avais même pas vu!!!! c'est pas dramatique ça???
Merci pour les rillettes et pour... ;-)
bises
merci
cette recette a l'air très facile depuis le temps que j'aimerai essayer
super ton blog je le met dans mes favoris merci
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