Il y a quelques jours, j'ai découvert sur le blog de  Petite Lolie une recette de rillettes de porc vraiment plus que faciles et avec un minimum d'ingrédients (moi qui pensais qu'il fallait plein de morceaux de porc différents et pleins d'épices que j'avais pas).
Je l'ai tout de suite placée dans mes favoris.
Et puis avant-hier, au supermarché, mon chéri me dit:
"Je vais prendre des rillettes, j'en ai trop envie!"
Mon sang n'a fait qu'un tour (bon j'exagère mais j'adore ce genre de phrases dramatiques) :"Attends, je vais les faire moi-même, j'ai vu une super recette sur un blog"
"Ah bon?" suivi d'un regard très dubitatif.
"Mais oui, t'inquiètes, je t'en fais demain"
Je pense qu'il s'est retenu d'en acheter quand même, au cas où...

Donc comme promis j'ai fait cette recette enfantine où il n'y a presque rien à faire.
La recette est ici.

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Résultat:des rillettes salées et épicées juste comme il faut, pas trop grasses et où on sent bien le goût de la viande.
Mon chéri a été bluffé!