11 janvier 2007
Oeufs brouillés à l'avocat et au parmesan de Food Box
J'ai découvert récemment un blog dont l'univers me plaît énormément:Food Box
Et j'ai tout de suite craqué pour le petit brunch moelleux :des oeufs brouillés avec des dés d'avocat et du parmesan, la photo m'a scotchée et l'association oeufs/avocat /parmesan m'a intriguée.
J'ai donc testé cette recette et le résultat :DE-LI-CIEUX!
J'ai juste fait une petite modification:
Je n'ai pas fait cuire les oeufs au bain-marie mais dans une casserole dans du beurre (beaucoup! lol et oui c'est comme ça qu'ils sont les meilleurs les oeufs brouillés) et sur feu très doux.
Ah oui et je n'avais pas de curcuma d'où la couleur moins prononcée des oeufs.
Commentaires
oh oui! ce blog je craque aussi dessus et ces oeufs sont trop slurp!
Je tenterai bien également cette recette, ç a a l'air trop bon! Et je ne connaissais pas le blog Food box, merci grâce à toi je le découvre, en plus y a une recette de compote rose, alors!
Une recette d'oeufs brouillés bien originale! A essayer...
une belle recette qui renouvelle le classique !
Comme c'est appétissant, l'avocat me plaît beaucoup.
Wouaw, ils sont terribles ces oeufs brouillés! Bravo pour cet excellent blog!
c'est vrai que ce blog est superbe ! cette recette me fait de plus en plus envie !
Merci à vous toutes pour vos compliments , d' autant plus que cette idée d'associer les oeufs et les avocats vient de mon père il y a de nombreuses années ....
Cela fait bizarre d'etre en guest star !! :°)
Merci beaucoup à Guili guili d'avoir transmis à son tour cette recette .
très sympa cette recette, je prends note, merci!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=138787&pid=3658194
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
