10 janvier 2007

Penne à la roquette

Qu'est ce qui accompagnerait le mieux mon pesto de roquette?Des pâtes!Oui, mais pas n'importe lesquelles :des penne!Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée avec un filet d'huile d'olive et pendant ce temps faire revenir dans un peu d'huile d'olive des tomates mondées et coupées en petit dés,saler et poivrer.Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les remettre dans la casserole,ajouter du pesto et les dés de tomates, bien mélanger.Dresser dans des bols ou des assiettes ou ce que vous voulez ,parsemer de copeaux de... [Lire la suite]
Posté par guili_guili à 11:19 - - Commentaires [9] - Permalien [#]