Steack de thon, tagliatelles de courgettes et avocat

Je ne peux plus me passer de thon!

Je l'ai toujours fait simplement griller 3 minutes de chaque côté dans de l'huile d'olive et servi avec des tagliatelles de courgettes et de l'avocat :ça se marie très bien ensemble tout ça !
Et le tout arrosé d'une vinaigrette à la sauce soja:3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de sauce soja et une cuillère à soupe de vinaigre balsamique, sel et poivre!

C'est le genre de dîner que j'adoooore!

Comments

[Mirabelle]

tes tagliatelles de courgettes associées à l'avocat m'ont bien inspirées: http://mirabellecuisine.canalblog.com/archives/2007/04/15/4609756.html
merci pour l'idée, ce mariage est un régal!

[Thalie]

Comme je te comprends... Si tu aimes à ce point, puis-je te suggérer de tout simplement oublier la vinaigrette, une fois, pour tester et de le cuire avec la sauce soja ...
un peu de sucre et du mirin ou du vin blanc doux par exemple...
Enfin, c'est juste une suggestion ;o) ,il est magnifique comme cela ;o)

[mimosa]

je te comprends! cette assiette est très appétissante!

[Minouchkah]

ça!!! ça me plaît vraiment bien, j'aime bine le thon et l'avocat.

[mickymath]

est très belle!! j'imagine que c'est un bon steak!! car je n'aime pas le poisson! bises micheline